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コラム等の執筆等

2016年7月 リビング新聞「冷や汁特集」
2017年9月 特定非営利活動法人音食HARMONY子育てかわら版 きのこレシピ・文掲載
2017年12月 特定非営利活動法人音食HARMONY子育てかわら版 冬野菜と香味野菜レシピ・文掲載 
2018年1月 中国新聞 「今年こそなくそう食品ロス 野菜くず活用野菜だし」掲載
2018年3月  特定非営利活動法人音食HARMONY子育てかわら版 おすすめレシピとお弁当レシピ・文掲載
2020年6月 特別展「和食」関係者内覧会「伝統野菜~太田カブ~」紹介コラム(国立科学博物館和食展中止の為)
2020年5月 マイナビ農業WEBサイトでの執筆 「ドラゴンフルーツ」
2020年5月 マイナビ農業WEBサイトでの執筆  「メロン」
2020年6月 マイナビ農業WEBサイトでの執筆  「びわ」
2020年8月 マイナビ農業WEBサイトでの執筆  「はっさく」
2021年   神奈川県厚木市緑が丘幼稚園 広報誌 リボベジ・家庭菜園・簡単野菜レシピについて
2022年   かどや製油 会員誌「彩生活」山菜レシピ提供と山菜記事取材協力

大西真由美は野菜料理を得意とする食の講師です。食を通してお客様の様々なニーズにお応えします。

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